Beschreibung
ZUTATEN:
Extra natives Olivenöl von Kreta.
NÄHRWERTE per100 ml:
Energie | 824 kcal / 3389 kJ |
Fett | 91,6 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 12,8 g |
– einfach ungesättigte Fettsäuren | 70,5 g |
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,3 g |
Kohlenhydrate | 0,0 g |
– davon Zucker | 0,0 g |
Eiweiß | 0,0 g |
Salz | 0,0 g |
Übrigens pressen wir in einer hochmodernen Mühle und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte. Dabei werden die Oliven in Kisten transportiert und nicht in Jutesäcken wie sonst üblich. Das ist wichtig, damit die Oliven kühl bleiben und nicht unter ihrem eigenen Gewicht belastet werden. Das würde den Gärungsprozess in Gang setzen und die hochwertigen Aromastoffe zerstören.
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