Bio Baharat N°719, 60 g

7,90 

ORIENTALISCH, WÜRZIG & PIKANT

Aroma pikant, würzig, warm, kräftig
Schärfegrad
Würzt perfekt Fleisch, Gemüse, Suppen
Typisch für orientalische Küche
Beschaffenheit fein

Das Rundumtalent der arabischen Küche heißt Baharat und darf weder auf einem orientalischen Gewürzbasar, noch in deiner Küche fehlen. Übersetzt bedeutet der exotische Name, der nach 1001 Nacht klingt, einfach nur „Gewürz“. Doch die vielseitigen und fein aufeinander abgestimmten Aromen stehen für eine kulinarische Welt voller Möglichkeiten!

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Beschreibung

AROMA UND VERWENDUNG

Der Bio Baharat N°719 verleiht den Gerichten den typisch orientalischen Geschmack. Um diese Assoziation hervorzurufen, wurden warme, erdige Noten mit pikanter Schärfe kombiniert und auf typisch arabische Gewürze zurückgegriffen. Kreuz- und Schwarzkümmel schmecken eher herb, weshalb sie durch die Süße von Ceylon Zimt und Paprika ergänzt werden. Kardamom sorgt zudem für Frische, die den besonderen Geschmack des Bio Baharats abrundet.

In der Küche sind Fleisch und Fisch die besten Grundzutaten für das würzige Bio Baharat. Grundsätzlich eignen sich aber alle Zutaten, die in orientalischen Ländern auf dem Speiseplan stehen. Eintöpfe und Suppen auf Basis von Linsen profitieren beispielsweise von der leichten Schärfe und den markanten Gewürznoten. Auch köstliche Hähnchenschenkel aus dem Ofen kannst du mit Baharat und feinem Olivenöl marinieren. Rundum orientalisch wird das spannende Rezept mit duftendem Basmatireis und erfrischendem Zitronenjoghurt.

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