Bio Cajun N°709, 65 g

7,90 

KREOLISCH FEURIGE MISCHUNG

Aroma scharf, fruchtig, süßlich, würzig, kräuterig
Schärfegrad
Würzt perfekt Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Pasta, Meeresfrüchte
Typisch für französische Küche, südamerikanische Küche
Beschaffenheit grob

Cajun ist eine temperamentvolle Gewürzmischung, die sich aus pikanten, scharfen und süßlichen Aromen zusammensetzt. Das exotische Cajun Gewürz passt wunderbar zu traditionellen Gerichten der kreolischen Küche und verfeinert hierzulande rustikale Gerichte und Marinaden.

ZUTATEN

Paprika*, Knoblauch*, Chiliflocken*, Grüner Pfeffer*, Meersalz, Mangopulver*, Tomatenpulver*, Cayennepfeffer*, Fenchelsamen*, Selleriesamen*/**, Oregano* und Thymian*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau
** Allergene

Beschreibung

AROMA UND VERWENDUNG – SO SCHMECKT DAS CAJUN-GEWÜRZ

Du schmeckst aus unserer Gewürzmischung die vielen verschiedenen Einflüsse heraus, die das Cajun-Gewürz geprägt haben. Über mehrere Jahrhunderte ist eine sehr facettenreiche Gewürzmischung entstanden, die einerseits von der Schärfe des Chilis lebt und andererseits von den warmen und würzigen Aromen des Oregano und Thymians. Für einen süßlichen Akzent sorgt das gelbe Mangopulver, mit dem wir unsere Bio Cajun Gewürzmischung verfeinern. Geschmackliche Tiefe bringen Zwiebel und Knoblauch hinein. Unser Bio Cajun Gewürz ist eine pikante Mischung mit dezenter Schärfe, die auch optisch schön anzusehen ist. Rotes Paprikapulver, kleine grüne Oregano- und Thymianblätter zusammen mit dem gelben Mangopulver machen Freude beim Kochen – und das Auge isst ja bekanntlich immer mit. Traditionelle Gerichte wie „Jambalaya“ oder „Gumbo“ werden mit unserer Cajun Mischung ein voller Erfolg. Auch in Currys, Reis- und Nudelgerichten oder natürlich mit Grillfleisch brilliert die Cajun Gewürzmischung. –

Was muss ich bei der Verwendung des Cajun Gewürzes beachten? – Cajun ist ein sehr intensives Gewürz. Daher solltest du es sehr sorgfältig dosieren, zwischendurch abschmecken und lieber noch einmal nachwürzen. Besonders gut lässt sich die Cajun Gewürzmischung mit tropischen Früchten oder auch mit Kokosmilch kombinieren. Auch lässt sich damit der Schärfegrad hervorragend regulieren und an ihre Vorlieben anpassen.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.