Bio Madras Curry N°302, 75 g

7,90 

VOLLMUNDIG, EXOTISCH & WARM

Aroma mild, würzig, warm
Schärfegrad
Würzt perfekt Fisch, Fleisch, Gemüse, Reis, Suppen
Typisch für orientalische Küche, indische Küche
Beschaffenheit fein

Aus dem Süden des fernen Indiens direkt in deine Küche: Mit den exotischen Aromen des milden Bio Madras Currys kannst du authentische Gerichte für groß und klein zaubern.

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Beschreibung

AROMA UND VERWENDUNG:
Fruchtig-warme Noten prägen das Bio Madras Curry, das aufgrund seiner Kurkuma-Basis zu den gelben Currys zählt. Es überzeugt durch den milden Geschmack, der auch Einsteigern oder Kindern die authentische, indische Küche näherbringt. Durch die klassische Mischung kannst du das Madras Curry vielseitig eingesetzen, zum Beispiel in einer indischen Kürbissuppe. Zu den landestypischen Gerichten, die du mit dem Bio Madras Curry zubereiten kannst, zählt außerdem ein mildes Kartoffelcurry oder – wie der Name bereits verrät – das Curry Madras mit Hühnchen. Durch die enthaltenen Komponenten wie Nelken und süßliche Muskatblüten passt diese Currymischung auch zu exotischen Kombinationen mit Ananas und Mango. Die Aromen des Bio Madras Currys lassen sich zu vielen Gemüsesorten kombinieren, weshalb es sich besonders gut für vegane oder vegetarische Genießer eignet. Eines unserer Lieblingsrezepte, das sowohl zur indischen Küche passt, aber auch in anderen Kontexten überzeugt, sind die Reis-Bratlinge mit Brokkoli. Sie gelten als fleischlose Variante der klassischen Frikadelle und können daher mit Salaten oder leckeren Dipps wie Guacamole serviert werden. Wenn du den Bratlingen mehr Schärfe verleihen möchtest, empfehlen wir dir unser Bio Harissa, dessen Aromen besonders gut mit denen des Bio Madras Currys harmonieren.

TIPP:
Das Madras Curry können auch Kinder genießen. Versuche Dich an einem köstlichen Süßkartoffel Curry.

ZUTATEN:
Kurkuma*, Bockshornkleesaat*, Fenchelsamen*, Kreuzkümmel*, Chiliflocken*, Nelken*, Schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Muskatblüte*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

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