Cake Factor

Die magische Bio-Dessert-Gewürzmischung von Mill & Mortar in Zusammenarbeit mit Ditte Julie, 50 g

Die Foodbloggerin und Kochbuchautorin Ditte Julie von der dänischen Fernsehserie „Den Store Bagedyst“ hat in Zusammenarbeit mit Mill & Mortar diese Bio-Gewürzmischung für Kuchen und Desserts mit Obst und Beeren entwickelt. Im vergangenen Frühjahr sprach Ditte Julie die Gewürzmanufaktur Mill & Mortar mit einer Idee einer Gewürzmischung an, die in der süßen Küche ein Wunder bewirken würde. Ihre Motivation war der Wunsch nach dem gewissen Extra, dass Gewürze auch zu Desserts hinzufügen. Sie war auch „müde von den zahlreichen kleinen Gewürzpaketen, den langen umständlichen Rezepten mit wenig von diesem Gewürz und wenig von dem anderen. Ich habe einfach die richtige Mischung verpasst, die allgemein in die süße Küche passt – besonders für Obst und Beeren. “

CAKE FACTOR hat ein ausgewogenes Aroma von Piment, Muskatpulver, Sternanis, echtem Zimt aus Sri Lanka mit einem Hauch von Nelke und Ingwer.

Ditte Julie hat nicht nur frischen Beeren und Früchten in Kuchen und Desserts eine raffinierte Note verliehen, sondern auch CAKE FACTOR erfolgreich in dänischen Cremebällchen (Marshmallow-Leckereien mit Schokoladenüberzug) und Cremetörtchen, in Crumpets und Sahne, für konservierte Früchte und Marmeladen und vieles mehr eingesetzt.

CAKE FACTOR ist Ihr bester Freund in der Ferienzeit und eignet sich ideal, um Kuchen und anderen Desserts das besondere „Weihnachtsgewürz“ zu verleihen.