Chipottle Chiliflocken

6,79 

Geräucherte Bio-Chiliflocken aus Chihuahua, Mexiko, 45 g

Chipottle Chiliflocken bestehen aus mittelscharfen Jalapeno-Chilis, die auf der Scoville-Skala zwischen 2500 und 10.000 Punkte erzielen. Diese Paprikaschoten reifen im Busch, bis sie dunkelbraun und faltig werden. Die Chili werden dann mehrere Tage in brennenden Kaminen getrocknet. Das resultierende Aroma ist eine Kombination aus starken Pfefferfrüchten und Rauch, die typischerweise in Saucen, Salsas und Marinaden verwendet wird.

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Beschreibung

Gewicht:
45 g

Aufbewahrung/ Lagerung:
dunkel, trocken, luftdicht

Hersteller:
Mill & Mortar

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