Beschreibung
| Zutaten: | Salz, 24% Knoblauch, Zwiebeln, MAGERMILCHPULVER, MOLKENERZEUGNIS, Zitronengranulat (Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke), Petersilie, Rapsöl, Schnittlauch, Dill, Pfeffer |
| Inhalt: | 60 g |
| Passend zu: | Fleisch, Geflügel, Gemüse |
| Saison: | Frühling, Sommer |
| Anlass: | Grillen |
| Verkehrsbez.: | Würzmischung |
| Aufbewahrung: | Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. |
NÄHRWERTE (Angaben pro 100g):
Brennwert 1126,00 kJ / 269,00 kcal
Fett: 2,90 g / davon gesättigte Fettsäuren: 0,40 g
Kohlenhydrate: 44,00 g / davon Zucker: 29,00 g
Eiweiß: 11,00 g
Salz: 25,90 g
Verantw. Lebensmittelunternehmen:
Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr
ANWENDUNG
Kräuterbutter selber machen – so einfach geht’s:
Empfehlung für 250g Butter: 4 EL Blend mit 2 EL warmem Wasser 5 Minuten quellen lassen. Butter hinzugeben, mit einer Gabel verkneten und ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Kräuterbutter Rezept – Tipp: Steak mit Wedges
Zutaten:
– 500 g Rumpsteak
– 450 g Kartoffeln – in Spalten geschnitten
– 35 ml Olivenöl
– 1 EL Meersalz
– 1 TL Pfeffer
– 1/2 TL Chiliflocken
– ½ TL Wajos Kräuterbutter Blend
Für die Kräuterbutter:
– 125 g Butter
– 2 EL Wajos Kräuterbutter Blend
Kartoffelspalten mit Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Chiliflocken und Kräuterbutter Blend vermengen und im vorgeheizten Ofen bei 200° C 20 – 30 Minuten knusprig backen. In der Zwischenzeit die Kräuterbutter anrühren: Den Blend mit 1 EL warmem Wasser aufquellen lassen und anschließend mit Butter vermengen. Das Steak auf gewünschten Gargrad braten und mit Wedges und Kräuterbutter servieren.
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